tag:blogger.com,1999:blog-12208713289252835872011-07-08T01:46:02.948+02:00Blog con información sobre los cursos de cata y conocimiento del vino que se realizan en la ciudad de JaénCursos de Cata y Conocimiento del Vinohttp://www.blogger.com/profile/08906909820727678625noreply@blogger.comBlogger31100tag:blogger.com,1999:blog-1220871328925283587.post-46464909695257014712009-04-20T13:57:00.014+02:002009-07-02T22:23:20.191+02:00Para consultar las fechas de realización de los cursos, horarios,reserva de plazas y precios, pueden contactar vía e-mail <a href="mailto:catasenjaen@gmail.com">catasenjaen@gmail.com</a>, en el Tel 660428575.<br /><br />Si son un grupo de 10 personas o más, se puede impartir un curso privado.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1220871328925283587-4646490969525701471?l=catadevinosenjaen.blogspot.com' alt='' /></div>Cursos de Cata y Conocimiento del Vinohttp://www.blogger.com/profile/08906909820727678625noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1220871328925283587.post-70335999103804529092009-04-20T13:38:00.004+02:002009-05-06T17:26:00.707+02:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_14mJ5FLmjSY/Sexh2PcZm9I/AAAAAAAAAAg/_oBavB6PpJE/s1600-h/DSCF3830.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326740043758934994" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 240px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_14mJ5FLmjSY/Sexh2PcZm9I/AAAAAAAAAAg/_oBavB6PpJE/s320/DSCF3830.JPG" border="0" /></a><br /><div><strong>Nuestros cursos</strong></div><br /><div>La duración es de 3 horas aproximadamente, dependiendo de las intervenciones de los asistentes.</div><br /><div><strong>Estructura del curso:</strong></div><br /><div>Se divede en dos módulos, uno teorico donde se estudian las variedades vinificables, los sistemas de elaboración, los tipos de vinos,servicio, protocolo y maridaje (unión con las comidas).</div><br /><div>En el módulo práctico, se catan en sus diferentes fases 6 vinos diferentes.</div><br /><div><strong>A quien están destinados nuestros cursos:</strong></div><br /><div>Nuestros cursos están destinados para todas aquellas personas, amantes del vino, para profesionales de hostelería, colectivos profesionales y grupos de amigos.</div><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1220871328925283587-7033599910380452909?l=catadevinosenjaen.blogspot.com' alt='' /></div>Cursos de Cata y Conocimiento del Vinohttp://www.blogger.com/profile/08906909820727678625noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1220871328925283587.post-68050816667888535042009-04-20T12:53:00.002+02:002009-04-27T13:24:07.521+02:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_14mJ5FLmjSY/SexUxL43neI/AAAAAAAAAAM/B5VzKnD0jwg/s1600-h/000_0316.JPG"><span style="font-size:85%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326725663254093282" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 234px; CURSOR: hand; HEIGHT: 152px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_14mJ5FLmjSY/SexUxL43neI/AAAAAAAAAAM/B5VzKnD0jwg/s320/000_0316.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:85%;"><br /></span><div><span style="font-family:lucida grande;">Mediante una cata de vinos,se aprende usando las diferentes metodologías a identificar los colores, aromas y sabores de los vinos,así podremos hacer una evaluación de cada vino.</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;">En la cata usaremos nuestros cinco sentidos,la visión, la audición,el olfato,el gusto y el tacto.</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;">En contra de lo que muchos pensamos,no hay que tener unas dotes especiale para catar un vino, todos podemos catar un vino y podemos hacer una evaluación de el.</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>La cata de vinos se divide en tres fases:</strong></span></div><div><span style="font-family:lucida grande;"></span></div><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>Visual:</strong> Donde se analizan y describen los colores,brillo,limpidez...</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;"></span></div><div><span style="font-family:lucida grande;"></span></div><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>Nasal:</strong> Percibiremos los aromas que contiene cada vino,frutas,vegetales...</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;"></span></div><div><span style="font-family:lucida grande;"></span></div><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>Gustativa: </strong>Descubriremos los sabores,especies,los taninos...</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;"></span></div><div><span style="font-family:lucida grande;"></span></div><div><span style="font-family:lucida grande;">También en una cata detectaremos los posibles defectos de los vinos</span></div><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1220871328925283587-6805081666788853504?l=catadevinosenjaen.blogspot.com' alt='' /></div>Cursos de Cata y Conocimiento del Vinohttp://www.blogger.com/profile/08906909820727678625noreply@blogger.com0